La cuvée Chevalerie est une cuvée parcellaire issue de vignes d’une soixante d’années. Travail en biodynamie (comme sur l’ensemble des cuvées du domaine de la Chevalerie.

Robe : Rouge profond tendant sur le grenat.

Nez : un beau mélange de notes de fruits (framboise, myrtille) avec une touche légèrement épicée.

Bouche : La bouche est ample avec des tanins très fins, beaucoup de fraîcheur et de tension dans ce vin. Après oxygénation, des saveurs de truffes noires. Ne pas hésiter à carafer. Potentiel de garde 10 ans.

Appellation	Bourgueil
Type de vin	Rouge
Cépages	Cabernet franc
Classification	Biodynamie
Format	75cl

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Anciens Meilleures notes

Du très bon Bourgueil

Du velours en bouche, de la mûre et de la myrtille, plus de profondeur et de richesse que les Galichets. Du très bon Bourgueil.

Du très bon Bourgueil. Cabernet Franc 100% pur jus.

Une touche de cassis, de baies et de tanins raffinés. Peu de structure mais pas mal de puissance. Servi avec une bonne longe de boeuf, un délice. Allez-y les yeux fermés.