Busardières, Domaine de la Chevalerie (Bourgueil)

Busardières

Domaine de la Chevalerie

Bourgueil

Un Bourgueil croquant, fruité et délicat.

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Busardières

Le Domaine de la Chevalerie « Busardières » est issu de vieilles vignes de Cabernet Franc, les grappes de cette cuvée ont été récoltées à la main. Après une courte macération et une vinification traditionnelle, l’élevage a lieu en barriques anciennes. La cuvée des Busardières a une robe rouge, intense, aux reflets violacés. Le nez s’ouvre sur des notes d’herbe sèche, de poivre, de cerise et de griotte. La bouche évoque les pruneaux cuits, notes généreuses de fruits rouges, avec de la structure et une belle minéralité. A servir avec du gibier, mais aussi parfait avec du porc rôti!

Du côté du Domaine de la Chevalerie

Découvrez d'où vient Busardières !
Le Domaine de la Chevalerie déploie ses 38 hectares de vignes au cœur de la région Touraine. Situé sur le vignoble de Bourgueil, le domaine produit des vins typiques de cette appellation.
Le domaine est conduit en viticulture biologique depuis 2008.

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