Domaine de la Chevalerie « Busardières »

Bourgueil Rouge Biodynamie

Description

Le Domaine de la Chevalerie « Busardières » est issu de vieilles vignes de Cabernet Franc, les grappes de cette cuvée ont été récoltées à la main. Après une courte macération et une vinification traditionnelle, l’élevage a lieu en barriques anciennes. La cuvée des Busardières a une robe rouge, intense, aux reflets violacés. Le nez s’ouvre sur des notes d’herbe sèche, de poivre, de cerise et de griotte. La bouche évoque les pruneaux cuits, notes généreuses de fruits rouges, avec de la structure et une belle minéralité. A servir avec du gibier, mais aussi parfait avec du porc rôti!

Informations complémentaires

Appellation

Bourgueil

Type de vin

Rouge

Cépages

Cabernet franc

Classification

Biodynamie

Format

75cl

1 Avis

5 Étoiles
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4 Étoiles
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3 Étoiles
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2 Étoiles
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1 Étoile
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5.0
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