Les Zerzilles, Domaine Patrick Baudouin (Quarts de Chaume)
- Moelleux
- Biologique
Domaine Patrick Baudouin
Les Zerzilles
Quarts de Chaume
Un très grand vin liquoreux
4.2
4.2/5
Un Quart de Chaume extraordinairement équilibré, fruité et complexe.
48,00€ la bouteille
la bouteille (prix indicatif)
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E. Leclerc : La cave où les grands vins de Loire se font petits prix.
A propos - Les Zerzilles
Les Zerzilles du Domaine Patrick Baudouin est un Quarts de Chaume, une des plus belles appellations de vins liquoreux de Loire. Raisins issus de la parcelle dite des Zerzilles, de vieilles vignes plantées en 1970. Au nez, belles nuances de fruits confits, de miel et de coings. En bouche c’est un vin riche et ample, avec le juste équilibre où l’acidité joue à plein son contrepoids aux sucres résiduels. Les Zerzilles est un vin complexe d’une belle longueur finale, sapide.
Coings
Pomme
Ananas
Abricot
Miel
L'accord parfait?
Parfait sur des mets épicés, sucrés salés, des foies gras poêlés ou un curry d’agneau.
Domaine Patrick Baudouin
Patrick Baudouin
Le Domaine Patrick Baudouin déploie ses 14 hectares de vignes au cœur de la région Anjou-Saumur. Le domaine propose une large gamme de vins dans les appellations principales suivantes : Savennières, Coteaux du Layon, Quarts de Chaume.
