Domaine de la Taille aux Loups

Ouvert jusque 18:00
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Le domaine

Le Domaine de la Taille aux Loups déploie ses 25 hectares de vignes au cœur de la région Touraine. Le domaine produit des vins sur deux appellations principales : Montlouis et Vouvray.
Jacky Blot a créé le domaine de la Taille aux Loups au début des années 1990 sur un terroir dont il a bien senti tout le potentiel. Jacky Blot, ancien courtier en vins, est un entrepreneur infatigable et exigeant. De la vigne au verre, le résultat est là. Une recherche de vins purs et droits, sans compromis sur la précision.Une visite dégustation au Domaine de la Taille aux Loups est toujours un moment privilégié. Jacky ou son épouse vous proposeront sans doute de démarrer par leurs fines bulles vedette : le Brut triple zéro (zéro chaptalisation, zéro liqueur de tirage, zéro liqueur de dosage). C’est précis, avec des notes de vanille et de pain grillé, un excellent équilibre entre richesse des saveurs et acidité vive.Vous aurez peut-être ensuite la chance de déguster le Clos Mosny ou le Clos Michet : cette dernière cuvée a la particularité de venir de vignes exposées au Sud (la norme sur la rive opposée avec l’appellation Vouvray, plus rare sur l’appellation Montlouis).Côté vins blanc secs, il y a aussi le très beau Remus et son grand frère le Remus Plus : un assemblage de trois petites parcelles de la même zone, qui a passé un peu plus de temps en fûts que le Clos Michet. Un de nos vins préférés du Domaine de la Taille aux Loups : structure, concentration, droiture. La beauté peut-être martiale.Pour les amateurs, la « visite de cave » se terminera la Cuvée des Loups, un vin moelleux issu de raisins botrytisés, d’une douce et belle élégance.

Badges

Valeur sûre

Un domaine dont la réputation n'est plus à faire.

Les vins

Vins divins

Vins exceptionnels, salués par la critique, en France et à l'étranger.

Le Domaine de la Taille aux Loups produit des vins sur deux appellations principales : Montlouis et Vouvray. Le vignoble est conduit en agriculture biologique : aucun traitement synthétique ou insecticide n’est utilisé dans les vignes et l’ajout de soufre lors de la vinification est très limité. Le Domaine de la Taille aux Loups a obtenu le badge « Vins divins » de Divine Loire. Ce badge distingue les vignerons dont les vins sont unanimement salués par la critique pour leur qualité remarquable.

Vins proposés

Blanc sec
Moelleux
Pétillant
Vin biologique

Appellations

Visiter le Domaine de la Taille aux Loups

Le Domaine de la Taille aux Loups vous accueille pour une dégustation gratuite de ses vins. Même si le domaine propose un accueil libre lors des heures d’ouverture prévues, il est toujours préférable de prendre rendez-vous. Pour organiser votre visite dégustation de vins au domaine, consultez les horaires. Bonne visite de cave au Domaine de la Taille aux Loups!

Horaires

Le domaine propose des horaires étendus :

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Langues parlées
Anglais

Se rendre au Domaine de la Taille aux Loups

Adresse: Domaine de la Taille aux Loups, 8 Rue des Aîtres, Husseau, 37230 Montlouis sur Loire

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Domaine de la Taille aux Loups

Horaires

Lundi
09:00
–13:00
14:00
–18:00
Mardi
09:00
–13:00
14:00
–18:00
Mercredi
09:00
–13:00
14:00
–18:00
Jeudi
09:00
–13:00
14:00
–18:00
Vendredi
09:00
–13:00
14:00
–18:00
Samedi
10:00
–13:00
14:00
–17:30
Dimanche
Fermé
Fériés
Fermé

Adresse

Domaine de la Taille aux Loups, 8 Rue des Aîtres, Husseau, 37230 Montlouis sur Loire

Accès

Parking

Contacts

Téléphone

+33 (0)2 47 45 11 11

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