Producteurs de vins à Angers
Angers : chez quels producteurs déguster du vin?
Angers : quels vins déguster?
Le Val de Loire offre une grande variété de vins de qualité grâce à sa diversité de terroirs et de cépages, allant des vins blancs secs aux vins rouges légers et fruités, en passant par les rosés secs et les vins effervescents.
Angers : quelles appellations (AOC/AOP)?
Beaucoup de vignerons possèdent des vignes sur plusieurs AOC (on dit aussi AOP), ce qui laisse toujours une large palette des possibilités. La différence entre AOC (Appellation d’Origine Contrôlée) et AOP (Appellation d’Origine Protégée) réside dans le fait que l’AOP est une appellation européenne plus récente et plus large, qui englobe les AOC françaises ainsi que d’autres appellations européennes. Même si le Val de Loire reste une région où les AOC dominent, vous trouverez certains producteurs de vins IGP ou Vin de France.
Les trois AOC (ou AOP) de Savennières produisent de grands vins blancs, essentiellement secs mais peuvent aussi être vinifiés en demi-sec ou moelleux. L'appellation a été créée en 1952, et regroupe aujourd'hui plus de 30 vignerons répartis sur un vignoble de 150 hectares.