Renaissance, Domaine de la Charmoise (Touraine)

Domaine de la Charmoise

Renaissance

Touraine
Complexité et élégance!
3.9
3.9/5

Un vin de Touraine rare créé à partir de pieds de Gamay non-greffés.

23,00 la bouteille

la bouteille (prix indicatif)
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A propos - Renaissance

Renaissance du Domaine de la Charmoise est un vin Touraine de très belle facture. Il a été créé à partir d’une parcelle de Gamay plantée sans greffe (« franc de pied »), offrant ainsi une pureté inégalée dans la production et la vinification. Au nez, les arômes de fruits noirs, mûre, cerise et cassis sont vraiment marquants. En bouche, ce vin racé et élégant offre un potentiel de garde très intéressant qui permettra d’accroître encore plus sa complexité aromatique au fil du temps. Le nom « Renaissance » est tout à fait approprié car il représente la renaissance d’une culture du vin qui faillit être entièrement perdu durant la crise du phylloxera au 19ème siècle.

Cerise rouge
Cassis
Mûre

L'accord parfait?

Ce vin élégant et racé serait parfaitement accompagné de viandes rouges grillées telles que le boeuf ou le chevreuil, ou encore de plats à base de champignons ou de truffes pour souligner ses arômes fruités complexes.

Logo Domaine de la Charmoise
Domaine de la Charmoise

Henry et Jean-Sébastien Marionnet

Le Domaine de la Charmoise déploie ses 60 hectares de vignes au cœur de la région Touraine. Situé sur le vignoble de Touraine, le domaine produit des vins typiques de cette appellation.

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