Quelle différence y a-t-il entre AOC et AOP?

Cette bonne vieille AOC aura 100 ans en 2037. Mais au fait, quelle différence avec l’AOP?

Aucune différence!

Rien ne différencie les produits qui portent la mention AOC de ceux qui arborent la mention AOP. Appellation d’Origine Contrôlée vs Appellation d’Origine Protégée : s’il n’y a pas de différence, pourquoi deux acronymes? La différence principale réside dans le fait que l’AOC est un label français, tandis que l’AOP est européen. Mais les deux font la paire.

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