Le Coteaux du Layon est un vin liquoreux, donc plutôt un vin de dessert mais pas que : c’est aussi un merveilleux vin d’apéritif! Pour le repas, il s’accordera parfaitement avec des desserts à base de poire, de la volaille ou du veau à la crème. Côté fromages, le coteaux du layon se mariera très bien avec des pâtes persillées. A servir entre 10 et 13°C.