Une attaque vive et aromatique, un cocktail de poire, pêche, abricot. Un sauvignon gourmand.
12,00€ la bouteille
Finesse et délicatesse pour cette cuvée du Domaine Octavie, issue d’une sélection de parcelles en appellation Touraine Oisly. Bel équilibre et élégance pour ce vin 100% sauvignon, minéral, intensément fruité. Il charme par ses arômes d’agrumes, de poire, de pêche et d’abricot mûr. Ce Touraine Oisly du Domaine Octavie accompagnera parfaitement des poissons en sauce ou les crustacés. Ses belles qualités lui valent un coup de coeur du guide Hachette Vins dans l’édition 2020 du guide.
L'accord parfait?
Un bon poisson, et pourquoi pas en apéritif ?
Isabelle & Noë Rouballay