Trinch!, Domaine Catherine et Pierre Breton (Bourgueil)

La cuvée « Trinch » du domaine Pierre et Catherine Breton est un vin friand, désaltérant et tanique. On ne l’a pas inventé, c’est eux qui le disent! « Trinch! » cela veut dire « Bois! », c’est une invitation au plaisir du bon vin. Une exhortation tirée du « Quint Livre » de Rabelais où est contée la fin du voyage de Pantagruel et de ses compagnons à la recherche de l’Oracle de la Dive Bouteille. Un joli clin d’oeil que nous font Catherine et Pierre Breton, et un beau cadeau que cet « Trinch! » : un vin « jeune, droit, friand et ferme » pour accomagner les apéros et dîners improvisés entre copains.La cuvée Trinch est un Bourgueil fruité, rond, gourmand. Un vin de soif à boire sans attendre. Alors on Trinch?